2024年板蓝根产新价格一路走低，从上半年的18元跌至9元，目前8.2-8.5元。板蓝根价格的低迷，引起不少商家关注，并有商视价低买进。那么，板蓝根价格为何走低，近几年都经历哪些行情变化呢？ 众所周知，板蓝根是抗疫情用药，在多次重大疫情中发挥了重要作用，为中医药事业作出了重大贡献。1988年上海甲肝大爆发，2003年“非典”及2000-2002年三年大流感中，板蓝根都冲锋在前，率先吹响涨价号角。 据药通网历史数据显示：2009年H1N1流感，板蓝根从5.5元涨至29元，高价持续到2010年上半年。受板蓝根高价刺激，2010年种植面积扩大，下半年进入销售淡季价格便下滑至18元左右，产新后继续下落至11-12元，此价持续到2011年上半年。对于种植户来说，10元以上价格仍有种植积极性，2011年产量仍不小，产新后价格下滑至7.5-8.5元。 图示：板蓝根近三年历史价格 由于2010-2011年板蓝根连续两年扩种，导致生产严重过剩，加上疫情结束，需求回归正常，2012-2016年价格基本在8-9.5元上下波动，期间2013-2014-2015年曾三次涨至10-11元上下，但是，持续时间短。板蓝根持续了5年多低价，药农种植积极性受挫，减少了种植面积。2016年板蓝根产新后价格回升至11元左右，2017年又小幅上升至12元上下。板蓝根价格的小幅回升，再次激发药农种植积极性，2017年产新后价格再次下滑，从12元跌至7.5元，低价持续到2019年上半年。 板蓝根经历了连续近两年低价，药农多减少了种植面积，2019年产新价格涨至15元左右，2020年新冠疫情爆发，板蓝根再次上涨，最高涨至25元左右，后来小幅回落至22元。 板蓝根价格的上升，重新点燃药农种植热情，2020年种植面积扩大，当年产新后价格便跌至12.5-10元，2021-2022年价格在12元上下波动，年底因疫情需求增加，价格高升至22元左右，2023年在从年初的16元涨至19元，一直到2024年上半年基本维持在16-18元上下。板蓝根持续两年多高价，药农种植积极性不减，尤其2024年新疆产区新扩种面积较大。 板蓝根产区分布较广，黑龙江大庆市大同区是老产区，主要种植集中在高台子镇、八井子乡、和平牧场及新华发电厂周边，泰来县和泰康县也有一定面积种植；甘肃产区主要分布在民乐、张掖、平凉等地；河南产区主要分布在洛阳市洛宁县、许昌市禹州；新疆是新发展产区，主要集中在库尔勒、喀什、伊犁，哈密等地。据了解，2024年全国板蓝根种植面积近50万亩，仅新疆种植面积达25万亩左右。 板蓝根生长周期短，春夏种植，当年秋末采收。因产地不同，亩产量有高有低，老产区东北及甘肃、河南，亩产干品150-200公斤；新疆产区亩均产量300公斤左右，高产达400公斤以上。 新疆种植板蓝根包地费600-800元/亩，减去包地费、人工管理采收等费用，产量高的还有点利润，产量低的基本无利，甚至有的赔钱，其他产区也均利润不大。 板蓝根药性平和，应用广泛，是预防和治疗流行性脑膜炎、乙型脑炎、肺炎、腮腺炎之要药。近年来研究发现板蓝根所含靛玉红是治疗慢性粒细胞白血病的主要成分。据统计，在《全国中成药产品目录》中，以板蓝根为原料生产的板蓝根片、复肝宁片、清瘟解毒丸、肝乐平冲剂、板蓝根注射液、肝炎净、感冒清等中成药有40余种，而且有很好的销售市场，根据全国需求预测，板蓝根年需要量为3万吨左右，疫情期间需求可达4万吨以上。 虽然目前板蓝根价格接近底价，但是，由于生产严重过剩，即使2025年种植面积调减，如果没有大的疫情爆发短期内价格上升空间有限。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

孜然今年的价格会落至近几年来的最低价。经营户应以销定购、减少库存，看好此品种的客商一定要关注后市场价格变化和明年的种植面积，不要急于出手。下面就了解到的一些信息做一下汇总： 孜然是调料当中用量比较大的品种之一，近几年全国用量均保持在6-8万吨。货源多集中在新疆产区和玉林市场、山东滕州、乐陵、郑州、西安各有部分库存。正常年份进口与国产的比例为1：1。价格低时进口量增加，价格高时，国产量增加，进口减少、国内孜然质量较好，所以价格一直高于进口货。 孜然的产地（国内）新疆的库尔勒面积最大喀什地区第二阿克苏次之，吐鲁番较少，甘肃全省产量不及新疆的20%。 图示：孜然近三年历史价格 孜然的种植面积今年突破近300万亩、除去因自然因素（风沙、干旱）等有部分死苗绝收外，也会有250万亩的产量，孜然的种植为两种、一种是直播，一种是套种（棉花、玉米）直播与套种的比例为1：1，直播单产为60-80-100公斤不等，套种一般单产30-40-50公斤不等，按平均算每亩均产大约50公斤左右，今年的总产量保守 12 万吨左右，今年新疆的孜然植株长势较好。再过十天半月如果没有大的自然因素（雨量过大）孜然丰产已成定局。 去年孜然产新时28元，且形成抢收。没过几天价格涨到30元以上，且一路上扬到35-36元。这时正是产新中期，部分客商成交较多。由于价格上升太快，且价格涨幅超过经营户的预期，产区与市场开始冷静，到7月底价格降到30-32元后，一直回落到现在，致使80%的经营户、专营户、产地加工户都是亏本的，产区及市场现均有部分库存，进口孜然3月开始产新，随后进入国内市场，使国内的价格持续回调。 孜然的后势分析： 孜然年用量6-8万吨，单是国内的产量应在12万吨左右，并且去年的库存还有部分量，无论价格高低，依然会不断进口，今年的产量加库存，还有进口量，足够两年以上的用量，去年产新形成抢收，大部分客户以亏损告终。今年他们会非常小心，加之今年的整体形势不好，市场整体回调，人气低落，各种货的库存压力，各个调料品销量明显减少，各种因素叠加在一起，今年孜然的开盘价会很低，有跌破20元的可能，产区的种植户大部分为包地大户，他们对市场的形势、价格、交易商的心态都了解，到时集中采收、集中上市，不排除价格会低于进口货。 注：本信息汇总来自产区及经营大户。 后势分析仅供参考。

身体与大脑如同精密仪器，需要优质“燃料”才能高效运转。高考在即，科学膳食对考生维持良好认知与情绪稳定，改善体能储备具有重要意义。其中，有五类常见食物，过多摄入可能会影响考生的备考状态。快来跟营养师学习如何“避坑”吧。 避免 大量摄入高糖饮食 如含糖饮料、蛋糕、曲奇、甜品等富含精制糖的食物，都可以视作高糖饮食。备考期间，应避免“糖瘾”加剧情绪波动与倦怠感循环，其不利于正在高强度使用大脑的备考学生提高认知效率。 血糖波动影响认知功能 高糖饮食，尤其是大量摄入高升糖指数（GI）的精制糖类或添加糖饮食，会迅速引起血糖升高，继而诱导胰岛素大量分泌，促使血糖迅速下降。这种“高-低”的血糖波动可能会导致：注意力下降、思维迟缓以及疲劳感增强。 这种现象被俗称为“晕碳”，在科学上可解释为低血糖反应性疲劳——即在高糖摄入后数小时内因胰岛素反应过度导致血糖过快下降，从而出现脑供能不足的症状。 加速维生素B族的消耗 高糖代谢会加速维生素B族的消耗，干扰神经递质代谢（如5-羟色胺、多巴胺），增加氧化应激负荷。这可能会让人更容易感到疲劳，还可能加重注意力不集中、情绪波动、记忆力下降等不适。 避免 大量摄入高油高脂食物 高考冲刺期间，建议考生尽量少吃炸鸡、薯条等油炸食品、肥肉、烘焙点心等高饱和脂肪或反式脂肪食物。主要因为其高脂、高热量和低营养密度的特点，会对学习效率和身体状态产生不利影响。 高油高脂食物会延缓胃排空，引发腹胀、嗳气、困倦等不适感，影响学习期间的注意力与反应速度。长期过量摄入还可能导致血脂升高、体重增加，干扰代谢节律和激素水平，尤其不利于夜间睡眠和晨起清醒状态。 避免 大量摄入刺激性饮品 浓茶、咖啡、功能饮料等大多含咖啡因，并不适合作为孩子们备考的“提神神器”。尤其对于青少年，尚处于神经系统发育阶段，对咖啡因更为敏感。 这类饮料虽能短暂提升注意力和警觉性，但过量摄入可能引发心悸、精神亢奋、焦虑、睡眠障碍等副作用，进而影响认知功能和第二天的备考效率。 避免 摄入任何形式的生食 诸如溏心蛋、刺身、生腌海鲜等生食，建议就先别吃了。高考在即，食物应充分做熟，尽量减少病原微生物污染可能导致的急性胃肠炎风险，为保持学习节奏与考试发挥保驾护航。此外，对于外购熟食，如卤味、熟肉制品等，必须彻底复热至中心温度75℃以上，以有效杀灭潜在细菌和病毒。 熟食在运输、存储过程中若温控不当，容易造成二次污染。复热不仅是提升口感，更是保障食品安全的关键环节。同时，在家庭和食堂备餐过程中，还应严格落实“生熟分开”原则，具体包括：切水果的刀具和案板不得与处理生肉的工具混用，防止交叉污染。 肉类烹饪务必全熟，生食食材应完全避开学生餐桌。 避免 尝试陌生的新鲜食物 为最大限度降低食物过敏或胃肠不耐受带来的健康风险，建议考生尽量不要尝试此前没吃过的食物，以免影响学习状态或临近考试的身体稳定性。 此外，新食物在口感、风味或消化方式上的差异，也可能导致食欲下降或消化负担加重。维持饮食的规律性和熟悉性有助于保障肠道稳定、营养吸收和大脑供能。 因此，建议备考期间坚持既往饮食习惯，避免因“尝鲜”带来不必要的身体不适。 科学补给跑赢“脑力马拉松” 在高考这样一场“脑力马拉松”中，饮食不只是填饱肚子，更是维稳情绪、保护肠胃、保障脑力的关键“作战补给”。以下几个饮食小tips，助你吃得安心。 清淡饮食少点刺激 高考备考及应考阶段应以清淡、均衡、易消化的饮食为主，避免过咸和过辣的刺激。过咸的食物不仅加重肾脏负担，还会促使口干舌燥，频繁喝水、上厕所，影响学生的专注力；而辛辣食物容易刺激肠胃，甚至诱发炎症，对本就紧张的考生来说无疑是“火上浇油”。 当心食物中的暗器误伤 像螃蟹、鸡爪、淡水鱼类等刺多或带壳的食物，虽然美味，但吃的时候往往需要“分心操作”，一不小心还可能划伤口腔或食道。高考临近，这类食物可以先缓一缓，安全与效率更重要。 女生“那几天”吃点红肉 女生经期碰上考试，提前3天可适当增加红肉、动物肝脏等富含铁的食物，帮助改善疲劳，让状态更稳定。 家中常备健康零食“应急能量包” 如无盐坚果、香蕉、小包装蓝莓、全麦饼干、酸奶等，既能及时补充能量，又不会造成肠胃负担，关键时刻补充一点，不慌不乱。 三餐合理无需过度“特殊对待” 科学合理地安排饮食，有助于在备考和高考期间为脑力消耗提供持续能量，保障身体健康和脑力充沛。家长不需过度强调"特殊对待"，减少考生心理负担。首先，应坚持规律进餐，保证三餐营养均衡，避免因错过餐次导致血糖波动和注意力下降。其次，应做到主食充足，如孩子胃肠耐受可，酌情增加富含膳食纤维的全谷物，如糙米、燕麦等。 蛋白质摄入需多样化，推荐优质动物蛋白和植物蛋白结合，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品及大豆制品多样化安排。多吃新鲜蔬菜水果，尤其是深色蔬果，如菠菜、胡萝卜、蓝莓等，有助于补充丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，改善神经紧张度。零食、饮料摄入须有节制，鼓励摄入白开水、矿泉水，晚上可饮用温牛奶助眠。

历史上板蓝根价格波动较频繁，而且，几乎每次涨价都和疫情有关。尽管2021-2022年我国疫情在全国各地多点式爆发，但是，板蓝根不再闻风而动，在11元上下反复震荡。2022年冬季疫情关口解除，板蓝根需求增加，短期内价格从10.5元涨至21.5元。2023年板蓝根在18元左右徘徊一年多，一直到2024年上半年，目前价格回落至8.3-8.5元。 板蓝根生长周期短，从播种到产新半年多时间。一旦价格上涨，生产恢复快。2020年受新冠疫情需求带动，短期内价格从15.5元涨至25元左右。虽然板蓝根冲高至25元后回落了，但是，依然在20元上下运行达5个月时间，种植户均获得了较高的收益，种植积极性较高，导致当年产量大增，产新未临价格已下滑至15-16元，产新后进一步下滑至12元左右，到年底最低价回落至10元，产地价滑至9元左右。据了解，2020年板蓝根总产量达9万吨以上，严重供大于求。 板蓝根产区较广，几乎全国各地均可种植，但是，经过多年的发展变迁，目前主要集中在黑龙江和甘肃两大产区，占全国总量的80%以上。黑龙江大同区是板蓝根的老产区，主要集中在新华电厂周边，其次分布在和平牧场周边及八井子乡和高台镇。近几年齐齐哈尔泰来县和康泰县也有一定面积的种植。 图示：板蓝根近三年历史价格 甘肃产区板蓝根以民乐、武威、张掖、平凉，金塔等地种植为主。另外、河南、陕西、山西、安徽，河北及新疆、内蒙、青海等地也有种植。 板蓝根亩产量不高，老产区重茬种植，亩产150-200公斤，新产区亩产可达250-300公斤。因为板蓝根种植的地方土地资源丰富，经济又不太发达，亩收入能达2000元以上，就有种植积极性。 由于2020年板蓝根因涨价而盲目扩大种植，造成生产严重过剩，以致2021-2022年价格持续没有大的突破。2021年底到2022年春季有不少商家视价低积极买进，拉动价格小幅上扬至13元左右。虽然2021年种植户收益不如2020年高，但是，亩收入仍在1500元左右，高者可达2000元，种植积极性不减。2023-2024年板蓝根种植面积依然较大，尤其2024年在新疆大面积发展种植，据业内人士统计，2024年全国总产量近10万吨。 板蓝根药性平和，应用广泛，是预防和治疗流行性脑膜炎、乙型脑炎、肺炎、腮腺炎之要药。近年来研究发现板蓝根所含靛玉红是治疗慢性粒细胞白血病的主要成分。 据统计，在《全国中成药产品目录》中，以板蓝根为原料生产的板蓝根片、复肝宁片、清瘟解毒丸、肝乐平冲剂、板蓝根注射液、肝炎净、感冒清等中成药有40余种，而且有很好的销售市场，根据全国需求预测，板蓝根年需要量为2.5-3万吨，疫情期间需求可到4万吨以上。 板蓝根易种植，对土壤、气候要求不严，种植周期短，管理粗放，产区药农有种植经验，全国大部分地区均可栽培，生产恢复快。 板蓝根产销存在的主要问题是:生产不稳定。应加强宏观指导，正确运用价值规律，引导生产持续、稳定地发展。 板蓝根价格的低迷，种植户收益不高，甚至有的亏本。由于过去几年板蓝根种植面积大，生产严重过剩。如果没有特大自然灾害和大疫情暴发，板蓝根价格回升空间有限。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

自2024年金银花价格一直稳步下滑，目前市场价格已从去年的145元（山东产统）落至90元。 金银花是我国传统的常用中药材，具有清热解毒的功效，因抑菌谱广、疗效显著而大量应用于中医临床、中成药生产和出口。 金银花主产于山东平邑、费县、日照、苍山、滕州；河南密县、巩县、荥阳、原阳、封丘、濮阳。金银花产区较集中，主要分布在山东平邑、河南封丘、河北巨鹿形成三足鼎立趋势，每年产量基本可满足大部分企业用量，一旦有新的需求或受灾减产利好，很容易触动涨价的按钮。 图示：金银花近三年历史价格 历史上金银花价格波动较频繁，2009年前价格长期在百元以内运行，2009年冬季受甲流疫情需求拉动，短时间内价格从100元飙升至200元以上，到年底涨至360元左右，2010年5月产新后价格回落至155-160元，随着产新结束价格又回升至200元上下。 2011年上半年金银花在180元左右徘徊，到冬季逐渐下滑至120元，年底跌至108元。由于金银花经历了近三年高价，药农多扩了种植面积，到2012年产量增加价格继续下滑至80-90元，产新时最低价跌至65元。2013-2017年上半年金银花价格在85-95元上下反复涨涨落落，低价影响了药农管理积极性，2017年新货产量显少，产新后价格逐渐回升至130元左右。2018年金银花从120-130元高升至200元左右，2019年在190元上下徘徊一年时间，2020年春因新冠疫情需求增加，短时间内涨至240元左右，而后，随市场需求恢复正常价格回落至160-170元。2021年金银花产量增加，产新后价格下滑至140元左右，2022年价格基本稳定在130-140元上下，年底疫情管控放开，市场需求增加，价格大幅上涨，短期内从130元涨至200元，高价持续到2023年春。随着新冠疫情得到有效控制，金银花需求回归正常，价格也从200元以上回落至145元左右，此价持续到2024年产新前。 受近几年金银花涨价刺激，药农加强老田块植株管理，也相应地扩大了种植面积，导致2021-2024年产量增加，致使价格逐渐走低。 一旦金银花价格低落，就不会有新的面积增加，药农也会放松管理，如果遇到自然灾害减产，仍会有涨价的机会到来。 金银花栽种后头三年产量低，亩产只有几十公斤，3-5年后进入盛产期，亩产100-120公斤，高者可达150公斤，八年后产量逐年下降，十年后植株老化，需更新换代。2010-2011年高价期间栽种的，到2020-2021年需挖掉重新栽种，2020-2021年栽种的2023年进入盛产期。也就是说，今后几年在无自然灾害的情况下，金银花产量不会小。 金银花具有清热解毒、温病发热，增强免疫等功效，主要用于抗流感药物配方，同时，保健品花茶市场需求量也不少。药用量大约8000吨，凉茶用量不少于4000吨，花茶及兽用量2000吨左右，总体市场年需求量约1.4万吨。 金银花有很好的发展前景，在中医临床应用上，清热解毒效果显著，为治疗感冒的常用大宗品种；在中成药工业生产中，是银翘解毒丸（片）、犀羚解毒丸（片）等多种传统中成药和银黄口服液、感冒退热冲剂等新品种、新剂型的重要原料；金银花又是消暑解热的佳品，用作清凉饮料；还可做食品添加剂、药物牙膏等日用工业品的原料。金银花是出口的重要商品，在东南亚一些国家和地区享有盛誉，国内外市场潜力很大。 目前金银花主产山东平邑、莒县，费县；河南封丘及河北巨鹿县。金银花正常年山东产区可产5500吨货源，河南及周边正产年产4000吨左右，河北产区正产年产4500吨。三大产区正产年总产量可达1.4万吨，加上新发展产区产量，年总产量有1.5万吨以上，正产年产量完全可以满足市场需求。凉茶用量不稳定，药用相对没有多大变化，但是，若有突发疫情会增加需求量。正常情况下，金银花供求基本平衡，一旦受灾减产利好，容易触动涨价的按钮。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

马兜铃随着前期的正常消化，本地可供货源不多，近期询货商家较少，货源走动暂不理想，该品为小品种，市场用量较少，价格继续保持坚挺运行，现统货售价12-13元。 （本信息由山东省日照市莒县棋山镇信息站孙先生15163392652提供）

持续高价近三年的北沙参，于2024年产新跌落下来，目前河北产区统货18元左右。近几年北沙参经历了哪些价格变化？种植情况如何？目前价格是否已接近低价？ 北沙参产区较集中，主要种植在河北安国，定州，内蒙古赤峰，山东莱阳及周边有小面积种植。河北产区种植面积最大，山东和内蒙所产主要做食用销往广州和供出口。 北沙参主要以种子直播的形式种植，陈种子不能出芽。一般春天刚化冻就开始种植，因此它的种植时间较其他药材品种早一些，播种后15-20天出苗，亩用种子5公斤。 春天下种的种子必须在入冬时用水泡一天，等其吸足水分后捞出拌沙，在背阴处挖坑倒进去，压实进行低温冻化处理，直到来年春天播种时挖出，筛去沙土，视其发芽率或种子饱满度决定下种量，这期间的干种子春天下种后不发芽，这就是北沙参种子不同于其他种子的特殊之处。 图示：北沙参近三年历史价格 2018-2019年10月北沙参（河北产统货）在17-19元上下波动，11-12月小幅涨至25-27元，2020年从25元回落至18元，2021年小幅回升至22元。 虽然2020-2021年北沙参价格小幅上升，但是并不足以刺激药农种植积极性。北沙参经过连续近4年低价，药农种植积极性降低，2021年新货减少，11月新货上市后价格从22元涨至30-35元，2022年从35元回落至30元上下。2023年北沙参从30元涨至45元，2024年从42元逐渐下滑至37-35-30-28元。 虽然2021年北沙参价格上涨，但是，2022年并没有得到大面积发展种植，因为2021年留种量不大。进入2023年北沙参库存减少，新货量又不大，在实际消化中价格继续上扬，从30元高升至45元左右。 北沙参春种秋收，亩产鲜货1500公斤，折干品350-400公斤，2023年种植户收益增加，亩收入多在万元以上。由于药农种植北沙参获得了较高的收益，激发了药农种植积极性，2024年新扩种面积较大，导致产新后价格大幅下滑。 2024年北沙参鲜货售价3.2-3.4元/公斤，采挖后加工需水洗、水煮，人工去皮等费用1.6元/公斤，按折干率4:1计算，折干品成本价20元左右。如果种植户卖鲜货，亩毛收入5000元左右，出售干品亩毛收入7000元左右。 2024年北沙参种子卖价400元/公斤，亩用种子5公斤，仅种植亩投入成本2000元。采挖后需水洗、水煮、人工去皮、每公斤鲜货加1.6元，加上化肥、采挖、人工、包地等费用，亩投入成本6000多元，散户种植大约亩投入成本5000元，减去生产成本，大户利润已小，散户还有些利润。也许北沙参价格继续下滑空间不大，如果种植不调减下来，短期内价格仍难出现大的回升空间。 据了解，受近两年北沙参涨价刺激，河北安国及周边定州一带，2024年种植面积达2万多亩。 北沙参滋阴益肺的独特的功效和天然的保健作用，使其近年来的销量呈逐年上升的趋势。二十世纪80年代初期，北沙参的年销售量为1000吨左右；进入90年代，年销售量上升到2000吨以上；迈入二十一世纪，随着人类崇尚自然和保健意识的增强，北沙参作为大众滋补保健食品，深受韩国及东南亚各国人民的青睐。随着入世后出口环境的好转，北沙参的出口量逐年上升，目前北沙参年需求量达5000吨左右。 虽然近几年北沙参用量增加，但是，受高价刺激种植面积扩大，生产出现过剩。北沙参低价仅仅开始，未来2-3年只有连续减种，才能迎来新一轮涨价行情。

苍术作为一个大宗类品种，近两年备受市场药商，终端厂家，加工户的密切关注。此品种从野生变家种，从天价到地板价历经了十几个年头。2024年后半年价格下滑到40元左右，2024年产新价格落至35元，到2025年5月份，价格又落到了27元。在这期间，许多药商视价低纷纷购入，认为此价已是最低，我们认为还是为时过早，苍术在这个价格从现在一直到未来几年间运行，不排除今年产新价格还会再降2025—2027年的产量更不容乐观，苍术在前几年给产区的种植户创造了巨大的利润，但今后几年势必会给他们带来不小的亏损，希望这些种植户应该理性种植。下面根据我们了解到的一些情况，给大家做简单汇报。 苍术：芳香化湿的神奇本草，燥湿健脾，祛风散寒，明目。苍术不仅在中药领域有着广泛的应用，也在健康养生中占据了一席之地，可以帮助我们更好地维护身体的健康。 苍术大致分为两种：茅苍术和北苍术。它们的大概区别如下: 一、形态特征： 茅苍术：呈不规则的连珠状或结节状，圆柱形较多。 北苍术：多呈疙瘩块状或节状圆柱形。 二、表面颜色： 茅苍术：灰棕色，有皱纹及残留须根。 北苍术：表面黄棕色，抢皮较多。 三、质地断面： 茅苍术：质坚硬，断面致密，黄白色或灰白色，有大量的黄色或棕红色朱砂点，明显暴露后易出现白色晶状结晶体。起霜。 北苍术：质轻松，断面能见明显裂隙，呈黄棕色，油室少且颜色浅，无白色结晶体。 四、气味与功效： 茅苍术：香气浓郁，味甘辛苦，挥发油含量高，以燥湿健脾、祛风散寒为主。 北苍术：香气较淡，味辛苦，多糖含量较高。除有茅苍术药效外，还有保护心血管、消炎、杀菌防癌等功效。 五、产地的区别： 茅苍术：主要产于江苏的茅山，故称茅苍术。此外，湖北、河南、陕西亦有种植，茅山所产最佳。 北苍术：主产于河北承德及太行山区域，张家口、内蒙、东北三省也有相当一部分种植。 六、苍术的地区产量现状： 茅苍术:种植面积较少，产量相对不大，只占整个苍术总产量的5%~10%，国内很少终端厂家用，出口占相当份额。 北苍术:内蒙以赤峰为中心，占据全国总产量的40%，河北以承德为主，安国及周边有种植，占据全国总产量的35%，东北三省占据全国产量的15%，东北白茬苍术有少量产量，主要以出口为主。 苍术的用量每年都在增加，资料显示2005年用量3000吨，2015年用量6000吨，到现在2024年用量12000吨，足以证明苍术已是中药材当中用量较大的品种。由于用量的倍增，野生资源的枯竭，价格从2000年的2~3元，涨到2010的25~30元，再涨到2020年100~150元。近几年，野生苍术受国家资源保护，每年的产量不过几百吨，野生资源的匮乏早已影响到人民的用药需求。在2012年，很少一部分药农开始用野生鲜品移栽到大田种植。当时的鲜品价格很高，每亩用量均在200~300市斤，加上租地，每亩的成本都在1.5万元以上，有的超过两万元。苍术种植需要租地五年，一般药农不敢种植，只有那些眼光深远，能调查机遇的智者才能达到这个水平，他们也得到了丰厚的回报。 2012年移栽的苍术，三年后大量产籽，从2015年开始产籽，育苗，种植。在那几年当中，苍术籽每斤价格从100元→300元→600元→900元，秧苗的价格在0.3元→0.4元→0.5元每棵。苍术成品的价格一直在高位运行，大大刺激了药农的种植性。到2019—2020年种植面积剧增，随后2021—2024年四年间，每年的面积也相当大。 苍术的种植成本（苍术的种植分为三种种植）： 一、野生苍术鲜品移栽到农田： 这种成本较高，秧苗每斤20~27之间，亩用苗量300斤，单秧苗的成本6500~7000元；地膜，滴灌种植每亩500元，浇水施肥四次左右，每次200元，合计800元；杀菌每年4~5次，200元每次，合计800元；人工除草合计4年400元起挖晾晒创皮每亩1000元左右；合计成本每亩在1万至11000元，加上包地4年5000~6000元，总合计野生鲜品移栽成本在1.7万元左右不等。这种种植方式单产较高，每亩500kg左右，如遇天气不好，烘干成本每亩再加1000元，每公斤成本价在40元左右。 二、育苗种植： 一年生或两年生苍术苗，每棵苗价0.3~0.5元不等（2023年前），每亩用量1.2万~1.5万棵，亩成本均在4000~5000元。包地4~5年费用5000~7000元，地膜滴灌种植浇水施肥杀菌、人工除草，起挖创皮合计3500元。总合计这种种植方式亩成本15000元左右，亩产在400kg左右，每公斤成本价在37元左右。 三、种子种植： 从2015年至2022年，苍术种子从300元到800元每斤不等，每亩用籽量4斤左右，成本大致1500元至3000元不等，包地5年近7000元，地膜滴灌、种植浇水、施肥、杀菌、人工除草、起挖创皮合计3500元。这种种植亩成本在11000~13000元不等，亩产均在350kg，每公斤成本均在37元以上。 以上均为内蒙赤峰及周边产区亩产量。由于土质及种植技术问题，河北承德产区用同种种植方法每亩均比赤峰产区少10%左右，内蒙北部及东北三省用同种种植方法产量更低，比内蒙产区亩产少20%左右。可见河北及东北三省种植成本更高。综上所述，2024年产新采挖的苍术到现在这个价格都是亏本的，未来三年产新的苍术按现在的价格计算也是亏损的。 四、苍术2025年的种植情况： 5月份正是苍术种植的时节。今年一年两年生的苍术苗，每颗0.05元。今年的起土秧苗不是太多，部分三年苗的药农视价低就不再起苗，直接生长到5年。但由于育苗植株较密，个头不会长得太大。苍术种子每单斤价格10元左右。今年籽播面积较大，内蒙的林地规定不得种粮食，只有不种或种药材。林地因包地较便宜，每年每亩在500元左右，苍术适应性较强，部分药农选择林地种植苍术，合算成本较低，每亩大概在6000元。亩产在300公斤左右。秧苗种植成本也降低了不少。由于各种药材价低，药农种植积极性低，内蒙及承德的包地成本在每亩每年1000元左右。综上所述，苍术今年产的成本价在20元以上，现在行情再落就已接近成本价，但是连续三年的产量都较大，苍术的行情不容乐观。 通过产地的经营大户、种植大户和种籽经营户，我们了解到，苍术今年的籽播种植增加了，野生移栽已没有了，秧苗种植也很少，大田包地种植户减少一半，种籽种苗的滞销也反映了种植面积的减少。去年、前年有山西、陕西客户采购种籽、种苗，今年少有采购。苍术种子价格落到10元，每亩采收种子50~60斤，基本只够工钱，所以今年产新后，苍术种子会很少。苍术种子如冷藏保存，两到三年内出苗没有问题。 种植大户反映，苍术是多年生品种，现在行情低迷，按现在价格已无多少利润，四五年后还不知什么行情，所以弃种的较多，大部分转向一年生品种。有个别包林地的种植户，本着成本低（种子和包地都便宜了）很想试试。毕竟苍术曾给他们创造了丰厚的效益，但如果行情一直这样，他们也会疏于管理，到时候有部分苍术家种变野生了，这种林地种植单产不会太高。 经营大户反映，现在苍术的价格不稳定，他们主要以销待购，之前存下的货都亏的不少，未来几年的行情很难判断，他们了解产区的情况，对产量的估算他们心里有数。但短期内价格反弹是正常的，毕竟价格从一百多元降到现在目前的二十六七元，种植户和经营户还有一线希望，但苍术的适应性较强抗旱涝，自然灾害风险强只有减产，不会形成绝收。 种籽种苗大户反映，苍术野生变家种是把野生鲜品移栽到大田里的，十几年前野生苍术还有相当的资源，但现在基本枯竭，如果过几年苍术价升，再想重复上个周期的种植（野生变家种）会很难达到。苍术一旦出现超低价格，产区会大面积减种或弃种，以后的种子种苗会很难恢复，他们希望苍术应在一个合理的价格运行，产地的种植才能有序发展。但是，中药材行情是市场决定的，不以人为转移的，价低弃种是必然，中药材周期性变化是必然的。 北苍术近五年的种植面积（2020-2024）超过20万亩，包括内蒙河北东北三省。按照亩产400公斤计算总产量在8万吨。2020年种的2024年采挖，产新后价格落到35元左右。到2025年春季价格落到27元。证明产量非常大，以后连续4年的产量也不小。按照现在用量，今后4年会有6万吨的销量。到2029年还有近两万多吨的库存，所以苍术的价格不会有大的变化。会一直低价位运行。 建议经营户以经营为主，以销定购。不宜有太多库存。建议存货商应理性看待此品种。虽然价低但会持续很长一段时间。资金的运用可选择其他品种。建议终端厂家以产定购，市场的低迷把握好进货渠道。建议种植户不要再盲目种植。中药材的种植周期会有，但苍术会很长。 注：以上只是个人调查走访所得。实属个人看法和建议，仅供参考。

猫爪草陆地货采挖基本过半，前几日有商家购货，带动行情小幅反弹，部分加工户持货成本随之上升，随着商家购货力度的减弱，行情恢复平稳，目前加工户收购意愿不强，且多持观望态度，现毛货价格在130-140元；自产新以来价格持续走低，种植户心理落差较大，持货商出售意愿不一。 （本信息由安徽省阜阳市阜南县苗集镇信息站赵女士18974687229提供）

2018年白及在不到一年内，统货个子从500元跌至115-120元，2020年底进一步下滑至80元，2021年在80-85元上下徘徊近一年，2022年回升至90-95元，到11月涨至120元，2023年加速上扬，从120元攀升至180元左右，2024年在震荡中逐渐跌落下来，从175元跌至120元，进入2025年价格继续走低，目前市场多售价75-80元。 白及从三年低价中走出，涨价持续不到两年便跌落下来。白及为何落价，后市能否再现商机？ 白及原系野生珍奇药材，经过多年无度采挖，资源量急剧减少，已经列入世界濒危植物保护品种。目前，只有贵州、云南、四川尚能为市场提供货源，其他一些产区已经枯竭，无法为市场提供批量货源。 2010年白及首次突破百元高价，当年价格高升至160-180元，2011年在170元左右徘徊近一年，2012年从170元飙升至240-260元，2013年跳过300元，直奔460元，2014年在460元左右横盘到10月，11月进一步高升至550元，此价持续到2015年，2016年上半年涨至620-650元，下半年跨过700元，直达850元，此价坚持到2017年9月。 白及2010年从80元迈开涨价步伐，到2017年高升至850元，涨价行情长达8年之久。白及为何高价持续这么长时间？受白及连续多年涨价刺激，2013年便有药农尝试采挖野生根茎移栽大田，并获得成功，2014-2015年继续扩大种植规模。按白及生长周期3年推算，2016-2017年采挖面积大，但是，由于药农种植积极性高，采挖出来的鲜根茎多做种根栽种了，实际用于药用的商品不多，加上鲜根茎的高价，推高了白及价格。 2015-2017年白及受高价刺激，种植面积还是扩大了不少，虽然有不少根茎做种苗栽种下去，但是，用种子育苗栽种的也有一定的面积，2018年在新货产量增加的压力下价格终于跌落下来，在不到一年内从500元下滑至115-120元，2019年小幅回升至150元后，重新跌落至120元，2020年从120元逐渐下滑至80元左右，2021年在80元上下运行一年，2022年小幅回升至90元，到年底涨至115-120元，2023年从120元涨至180元，2024年回落至140元，又反弹至160元，年底再次下滑至120元。 2015-2017年白及高价期间，单株种苗价格在2 -3元，2018-2020年采挖白及亩成本在3万元-4万元，按干白及品成本在200元/公斤以上。2018-2019年白及价格大跌后种苗行情也腰斩，行情在单株1元左右，2021年-2022年采挖的白及成本在80-100元之间。 也就是说，白及经过三年低价，涨价时间不到两年，又跌落下来。 2020-2022年白及三年低价期间，栽种面积并不大，按照生长周期三年推算，2022-2025年采挖面积不大。2023年白及才涨至160-180元，当时育苗面不大，2023年并没有大面积扩种，2024年栽种面积有所扩大，但，远远没有前几年高价时下种面积大，因为2020-2022年低价，种植户多赔钱，多数种植户持观望态度，由此，不难推断2025-2026年采挖面积并不大，2024年白及产新价滑，2025年春季栽种期间价格继续走低，种植户多赔钱，也难以调动种植积极性。 白及生长三年采挖，据种植户介绍，管理得好，亩产鲜货4000-5000斤，如果管理不好只能产1500-2500斤左右，折干率6：1，折干货大约150-350公斤，平均亩产干货200-250公斤。 2023年白及种苗价格10元/市斤左右，3年的管理工费，再加上农药化肥大约5000元，自己培育种苗种植户成本大约在5000元/亩左右，买苗自种户基本成本在1.5万/亩元左右，如果包地种植成本大约在2万元以上。 白及主产地为云南、四川、贵州等西南地区。按照近两年白及鲜货20元/公斤，折干大约6:1，统货加工后大约成本在130元/公斤，目前干品统货卖价70-75元（种植户卖价），已经亏本赔钱。 据业内人士统计，2021年白及总产量为3500-4000吨，2022年白及产量为3000吨左右，2023年白及产量为1500吨左右，2024年总产量不足1200吨。 据了解，目前白及年需求量在3000吨左右，主要应用在三个方面：一是医药行业，主要用于生产治疗胃病的中成药如快胃片、白及颗粒、白及冲剂、胃康灵胶囊以及作为中药饮片使用。二是工业黏合剂，用于高档卷烟、装裱字画、陶瓷黏合等方面。三是化妆品方面，如白及面膜、香皂等用于美容。 目前白及价格走低，种植户基本无利润，大户多亏本，将打击药农种植积极性，进一步影响三年后的产量。白及依然有利好存在，有货者不必恐慌。随着白及货源的实际消化，库存也逐渐不断减少，后市行情有望东山再起。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。